1月30日の「サタデープラス」で『酢しょうが』が紹介されていました。
『酢しょうが』は血液中の中性脂肪を抑える働きがあるので血液をサラサラにする効果、
そして代謝もアップするので、ダイエットにも効果が期待できるのだとか。
【酢しょうがの作り方】
◆材料
・しょうが・・・100g
・黒酢・・・100cc(米酢、りんご酢でも可)
・はちみつ・・・20g
◆作り方
(1) しょうがをみじん切りにする
(2) 保存容器で(1)と黒酢、はちみつを混ぜ合わせる
(3) (2)を1日冷蔵庫で漬け込んで完成
※保存容器は煮沸殺菌してからご使用ください
※酢しょうがの保存期間は冷蔵庫で1週間~10日ほど
※酢は米酢、りんご酢にしてもOKですが、ビタミンやミネラルが豊富な
黒酢が一番おすすめだそうです。
◆酢しょうがの摂り方
1日30g(大さじ山盛り1杯)を食事の中に取り入れる。
例えば
・ ごはんにかける
・サラダにかける
・お吸い物に入れる
・パスタにかける
・生姜焼きに使う など
番組では小堺一機さんが10日間の酢しょうが生活に挑戦!
その結果は
↓
↓
↓
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(befor)
血管年齢 74歳
血圧 150/95
血糖値 151
(after)
血管年齢 57歳
血圧 140/89
血糖値 95
血管年齢が17歳も若返り、血糖値が正常値になりましたね。
今回は10日間でしたが、 続けることで効果がより発揮できるのでは
ということでした。